活动持续两个月 美味菌子任你尝
“品尝野生菌、欢聚咪依鲁风情谷、畅饮澜沧江啤酒。”8月1日至10月1日，楚雄南华县将围绕以上3大主题举办的第四届中国南华野生菌美食文化节。昨日，南华县政府专程在昆明召开了美食节的新闻发布会，向来宾发出了邀请。
据介绍，在8月1日的开幕式上，美食大师将现场演绎野生菌烹饪，美味的野生菌火锅、鲜美的凉拌松茸、浓香的干巴菌、原汁原味的彝家大肉和醇香的农家小锅酒让来宾大快朵颐。夜晚的广场篝火狂欢，篝火熊熊中和彝家老表、阿妹们，围着圈共跳欢快的左脚舞，体验一把彝家人如火的热情。
记者了解到，在为期两个月的美食节期间，组委会在每个周末都安排了精彩的活动：县城里有原生态的民族歌舞表演；野外有野生菌采摘比赛，还有到咪依鲁风情谷体验乡村旅游等活动。同期还将举办南华名特产品展、澜沧江啤酒展销、招商引资项目推介、野生菌深加工开发利用研讨会等经贸系列活动。
此外，本次的美食节活动期间，还将编制出南华的美食菜谱，印制特色美食名菜明信片和南华美食店地图，让来宾更方便寻找南华的特色的美食。
据统计，南华野生菌种类有200多种，占全国野生菌600余种的33％、云南省500余种的40％。主产松茸、牛肝菌、香菇、干巴菌、虎掌菌等，其中松茸、牛肝菌因质优量大、含有丰富的营养和药用价值而远销日、韩等国，创汇600多万美元，成为南华县的大宗创汇林（农）产品。随着南永公路的开通，交通便利带来的区位优势，将使南华成为国内较大的野生菌集散地之一。 
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